PASTA FRESCA ARTIGIANALE

Pasta = Teig
Fresca = Frisch
Artigianale = (kunst)handwerklich

In Kürze werden wir alle unsere Pasta Gerichte ausschließlich mit frischen, selbst- & handgemachten Teigwaren servieren

Frisch aus der Küche

Semola-Mehl wird aus Hartweizen gewonnen. Es hat eine gelbliche Farbe und eine feine, körnige Textur und eignet sich ganz besonders für die Herstellung von frischen Teigwaren, und hausgemachter Pasta.
Es ist ein gesundes Mehl, reich an Proteinen, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen und trägt so zu einer gesunden Ernährung bei.

Unsere Gerichte werden ausschließlich mit unserer handgemachten GOURMET-Pasta gereicht.

Casarecce

Spaghetti

Makkaroni

Gnocci

Casarecce Pomodoro

  ACL

Handgemachte Casarecce mit Tomatensauce und Parmesan

Spaghetti Bolognese

  ACEFHLO

Handgemachte Spaghetti mit Fleischragout und Parmesan

Makkaroni Genuss Cremoso

ACEFGHL

Handgemachte Makkaroni mit Tomatensauce, Gordonzola, Prosciutto und Parmesan